Pollo com champiñones a la crema

Mmm para la comida de esta tarde se me antoja esta receta, a ver que les parece. Es fácil, rápida y deliciosa.

* Ingredientes (porción para 2 personas)

- 2 bisteces de pollo
- 1 lata de champiñones
- 100 gr de queso crema
- 1/2 caja de media crema
- 2 rebanadas de queso amarillo

* Preparación:

Cortar los bisteces en finas tiras, prepararlos con sal, piemienta y ajo al gusto. Ponerlos a freír en un sartén con aceite ( aceite de oliva de preferencia), escurrir los champiñones y en otro sartén saltearlos con muy poco aceite. Mientras el pollo se fríe licuar es resto de los ingredientes.
Añadir los champiñones al pollo y vaciar la mezcla, dejarlo unos minutos tapado a fuego lento pero checando que no se vaya a pegar. Servir.