Crepas de Chocolate

Hola, estoy de nuevo por aquí compartiendo más recetas jejeje y como lo prometido es deuda ahora les dejaré la receta para hacer deliciosas crepas sabor chocolate, básicamente los ingredientes son los mismos, ya verán a continuación lo que varía.

*Ingredientes

- 1 taza de harina para Hot Cakes
- 3/4 taza de leche
- 50 gr de chocolate semi-amargo
- 1/2 taza de agua
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 50 gr. de mantequilla derretida

*Preparación

Derretir el chocolate en la leche a fuego lento, una vez que esta derretido y no le quedan grumos se incorpora a los demás ingredientes y se mezclan en un recipiente con batidora (si no se tiene se puede utilizar licuadora) dejar refrigerar una media hora. Derretir un poco de mantequilla o aceite en el sartén, vaciar un poco de la mezcla (no mucha, recuerden que las crepas son delgadas) y voltear hasta que tome un ligero color café oscuro. Tienes que estar al pendiente ya que no tardan mucho y se pueden quemar.

Eso es todo, ahora si a prepararlas como más les guste, yo las recomiendo con el relleno de fresa (como preparar aquí) tambien les dejo una foto de como se ven, espero que se les antoje y se animen a prepararlas.